西夏王葡萄酒业有限公司
2021年9月7日，w优德88中文版的张存智老师带领20级农产品加工与质量检测班员工参观了西夏王酒庄。
西夏王酒庄是宁夏农垦集团所属的国有企业，其前身为宁夏农垦玉泉营葡萄酒厂，始建于1984年，是宁夏第一家葡萄酒企业，种植了第一株葡萄树、第一片葡萄园，并开发生产了宁夏第一瓶葡萄酒。西夏王也是西北地区最早集葡萄种植、科研开发、酿造加工、产品销售、旅游开发及国际酒庄为一体的葡萄产业综合实体。
西夏王葡萄酒业有限公司对宁夏产区有非常重要的影响力，不仅在于其历史地位和生产规模，它还是宁夏酿酒师和种植师的摇篮，同时也诞生了一批优秀的管理者。现在这些人依然在为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区贡献力量。
西夏王酒庄葡萄园面积为10万亩，种植的葡萄品种有赤霞珠、霞多丽、美乐、蛇龙珠、黑比诺、马瑟兰、贵人香、品丽珠和西拉。
酒庄始建于1984年，是西北地区发展最早的葡萄酒加工企业，1996年改制为宁夏西夏王葡萄酒业(集团)有限公司，主要生产高档干红、干白、冰白等系列产品。2002年，宁夏西夏王葡萄酒业(集团)有限公司被农业部等国家八部委确定为“农业产业化国家重点龙头企业”。
酒庄相关负责人向同学们介绍了酒庄的各种设施、葡萄园种植及酒类的酿造过程，让大家在学习新知识的同时，感受到了酒庄的别样美景和西夏王酒庄的热情。
首先带我们参观葡萄酒的历史文化馆，并介绍了葡糖酒的悠久历史文化，还讲解了贺兰山东麓的葡萄酒产区。
其次为我们讲解了葡萄酒的整个生产工艺流程，介绍了生产葡萄酒的发酵罐.粒选机.缩帽机.精密过滤机等机器设备。
最后看看参观途中我们可爱的同学们。
